Benefits Of Amla in Hindi | आंवले के फायदें हिंदी में

वैसे तो सेहत के लिहाज से आंवले ( Amla) को बेहद फायदेमंद माना गया है। आंवले में काफी ज्यादा औषधीय तत्‍व पाए जाते हैं, आंवले को आयुर्वेद में कुदरत का वरदान माना गया है। जो कई रोगों से बचाने में हमेशा से ही मददगार साबित हुआ है। आंवला मेंविटामिन-सी,कैल्शियम,एंटीऑक्‍सीडेंट्स,पोटैशियम,आयरन जैसे तमाम पोषक तत्‍वों का खजाना है। आंवले को अगर रोज सुबह खाली पेट खाया जाए,तो इसके अनगिनत फायदे है, आप आंवले को कच्‍चा या मुरब्‍बे के रूप में भी खा सकते हैं।आंवला ना सिर्फ हमारी त्वचा, और बालों के लिए फायदेमंद है, बल्कि कई तरह के रोगों के लिए औषधि के रूप में भी काम करता है।आंवला का प्रयोग कई तरह से किया जाता है, जैसे- आमला जूस (Amla juice),आंवला अचार,आंवला पाउडर (Amla powder) आदि। आंवला का प्रयोग कई तरह से किया जाता है, आंवले को अगर रोज सुबह खाली पेट खाया जाए, तो इसके अनगिनत फायदे है, आंवला में प्रचुर मात्रा में मिनरल,विटामिन,और न्यूट्रिएन्ट्स होते हैं, जो आंवला को कई अनमोल गुणों वाला बनाते हैं। हालांकि डायबिटीज के मरीज इसे कच्‍चा ही लें या अपनी डाइट में आमला का जूस,अचार या चटनी के रूप में शामिल कर सकते हैं।

आंवला क्या है ? | What is Amla?

आंवला (Amla) एक प्राकृतिक फल है जिसे भारत में बहुत प्रकार से उपयोग किया जाता है। इसे अंग्रेज़ी में “Indian Gooseberry” भी कहा जाता है। ये करीब २० फीट से २५ फुट तक लंबा पौधा होता है। यह एशिया के अलावा अफ्रीका, यूरोप में भी देखा जाता है। आंवले के पौधे हिमालय में बहुतायत मिलते हैं। इसके फूल घंटे की तरह होते हैं। इसके फल सामान्यरूप से छोटे होते हैं, लेकिन कुछ प्रसंस्कृत पौधे में थोड़े बड़े फल देखे जाते है। इसके फल हरे, चिकने और गुदेदार होते हैं। ये स्वाद में खट्टे पाए जाते है ,इसमें विटामिन सी, विटामिन ए विटामिन ए का अल्फा-टोकोफेरोल,विटामिन बी कॉम्प्लेक्स, एंटीऑक्सिडेंट्स, फाइबर,फॉस्फोरस, आयरन, कैल्शियम, और बाकि अन्य पोषक तत्वों से भरपूर होता है। आंवले के खाने से विभिन्न स्वास्थ्य लाभ होते हैं जैसे कि पाचन को सुधारना, इम्यून सिस्टम को मजबूत करना,त्वचा,बालों, और नाखूनों को स्वस्थ रखना, अनेमिया को दूर करना,रक्तचाप को नियंत्रित करना, विषाक्ति को दूर करना, मोटापे को कम करना आदि।

आंवला के 10 स्वास्थ्य लाभ | 10 Health Benefits Of Amla

1. आंवला विटामिन C का अच्छा स्त्रोत है। ये आपकी इम्यून सिस्टम को बेहतर बनाकर, रोंगो से लड़ने की क्षमता को मजबूत बनाये।
2. आवला हमारे शरीर को ऊर्जा प्रदान करता है, इससे हमारी थकावट कम होती है।
3. आंवले से पेटसम्बन्धी समस्याए कम होती है ये हमारे पाचन तंत्र को मजबूत बनता है ,जो भी हम कहते है उसे आवला बेहतर तरीके से पचाता है।
4. आंवला में विटामिन सी,विटामिन ए, और फोलिक एसिड होता है, जो आपके बालों, त्वचा और नाखूनों के स्वस्थ विकास में मदद करता है।
5. आंवले में प्राकृतिक एंटीऑक्सिडेंट्स होते हैं जो आपके शरीर से विषाक्ति को दूर करते हैं और आपके शरीर को स्वस्थ रखते हैं।
6. आंवला आपके रक्तचाप ( Bp ) को नियंत्रित रखता है।
7. आंवला में फाइबर होता है जो आपका वजन कम करने में मदद करता है और पेट भरने की भावना भी देता है।
8. आवला हमारे आँतों को साफ़ करने के साथ साथ कब्ज की शिकायत को भी दूर करता है।
9. आंवले में होने वाले एंटीऑक्सिडेंट्स आपके बालों को स्वस्थ रखने में मदद करते हैं और आपके बालों को झड़ने से रोकता है।
10. आंवला आपके मेटाबोलिज्म को बढ़ाने में सहायक होता है।

आंवले को दैनिक आहार में कैसे शामिल करे ? | How to Include Amla In Your Daily Diet ?

वैसे तो हम आंवले अलग अलग तरीके से अपने डाइट में शामिल कर सकते है जैसे की आंवले का मुरब्बा, आंवले का आचार, आवला कैंडी आदि. लेकिन इन सबसे ज्यादा फायदेमंद है आंवले का जूस। हम अपने डाइट में रोजाना आंवले का जूस शामिल कर सकते है। इससे हमारा स्वास्थ्य बेहतर रहने के साथ साथ हम मोटापे से भी काफी दूर रहेंगे तो आइये जानते है कुछ आंवले के ऐसे जूस जो हमे स्वस्थ रखे और हमारा वजन भी नियंत्रित रखने में हमारी मदत करे।

1 . आंवला जूस (Amla Juice)

सामग्री:

• 5 -6 बड़े आंवले ( Amla )
• 1 गिलास पानी
• एक चम्मच शहद

विधि :

• आंवले को स्वस्छ पानी से धो ले फिर उसके बाद उसे सूती कपड़ से पोंछ ले।
• आंवले के छोटे छोटे टुकड़े काटे उसक बाद उसके बीज निकाल दे।
• उसके बाद आंवले के टुकड़ों को ब्लेंडर में डालें।
• फिर ब्लेंडर में एक गिलास पानी डालकर उसे अच्छी तरह से ब्लेंड करें।
• आंवले जूस को छानकर उसे गिलास में डालें।
• जूस में स्वादनुसार शहद डाले
• अब आपका आंवले का जूस तैयार है। इसे ठंडा करके पीएं।

ध्यान रखे :

• जूस बनाये के लिए ताजे आंवले का उपयोग करे।
• जूस बनाते हे उसको पिए , ज्यादा देर उसे फ्रिज में न रखे।
• अगर आपको शुगर की बीमारी है तो आप अपने डॉक्टर से परामर्श करके ही जूस पिए।

2 . आंवला और शहद का जूस | Amla & Honey Juice 

सामग्री :

• 4-5 ताजे आँवले, मोटे और कटे हुए ( आंवले में के बीज निकाल दें)
• 1 चम्मच आंवला क्रश (दुकान से खरीदा हुआ इस्तेमाल करे। )
• 2 कप पानी
• 1 बड़ा चम्मच शहद
• 4 बड़े चम्मच क्रश किया हुआ आइस
• ½ छोटा चम्मच स्टार ऐनीज पाउडर

विधि :

• एक ब्लेंडर में कटे हुए आंवले, 1 चम्मच आवला क्रश, ½ छोटा चम्मच स्टार ऐनीज पाउडर और 2 कप पानी डाले फिर इसे अच्छे से ब्लेंड करके ले।
• ब्लेंड करने के बाद इस मिश्रण को अच्छे से छान ले।
• उसके बाद इस जूस में एक बड़ा चम्मच शहद मिला ले।
• अपने इच्छा के अनुसार आंवले के जूस में क्रश आइस डाले
• आपका जूस तैयार है, ध्यान रहे की आंवले के जूस का सेवन जल्द से जल्द करे।

3. आंवला और पुदीना का जूस (Amla & Mint Juice)

सामग्री :

• 2 ताजे आँवले, मोटे और कटे हुए ( आंवले में के बीज निकाल दें)
• आवश्यकतानुसार धोये हुए पुदीने की पत्तियां ले (डंठल सहित)
• धोये हुए 2 से 3 करी पत्ते ले.
• 2 गिलास पानी ले.

विधि :

• 2 ताजे मोटे और कटे हुए आँवले, 4 -5 पुदीना की पत्तियां और करी पत्ते ले और वो ब्लेंडर में डालकर उन्हें ब्लेंड करे।
• छन्नी से आंवला पेस्ट को छान ले, उसके बाद अपनी आवश्यकता के अनुसार उसमे और पानी मिला ले।
• अगर आप चाहे तो इसमें थोड़ा सा काला नमक भी डाल ले।
• पुदीने की 2-3 पत्ती जूस में डालकर आंवले का जूस सर्वे करने के लिए तैयार है।

सेहत के साथ साथ जवां और खूबसूरत भी बनाता है आंवला, जाने इसके फायदे | Amla Makes Beautiful And Young

• आंवले में विटामिन सी की प्रचुर मात्रा पायी जाती है जो की आपके चेहरे के लिए बेहद फायदेमंद है।
• आंवले के सेवन से त्वचा की रंगत सुधरने के साथ साथ आपकी त्वचा पर की झुरिया भी कम होने लगती है।
• आंवला आपकी त्वचा में नमी पैदा करता है।
• ये आपके त्वचा के साथ साथ आपके बालों के लिए भी काफी फायदेमंद है।
• आंवले का सेवन करनेसे आपके बाल झड़ना, बाल सफ़ेद होना, डैंड्रफ होना आदि, जैसी समस्याओं से मुक्ति मिलती है।
• आंवला में मौजूद ”सी” विटामिन और एंटीऑक्सिडेंट (Antioxidant) आपके ब्लड सर्कुलेशन को सुधारता है जिससे आपकी त्वचा पे नेचुरल ग्लो आने लगता है।
• आंवला में होनेवाले एंटीऑक्सिडेंट(Antioxidant) आपकी त्वचा की रंगत को सुद्धारणे के साथ साथ आपकी त्वचा पर एंटी एजिंग का भी काम करता है
• आंवले के सेवन से हमारे दांत भी काफी मजबूत होते है,इसमें पाया जानेवाला विटामिन सी आपके मसूड़ों को मजबूत और स्वस्थ बनाता है।

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डिस्क्लेमर: यह ब्लॉग सामान्य जानकारी के लिए लिखा गया है। अगर आप किसी बीमारी से ग्रसित है तो कृपया डॉक्टर से परामर्श जरूर ले और डॉक्टर के सुझावों के आधार पर ही कोई निर्णय ले।